Archie Goodwin
... немного обо всем и все о немногом...
"Странный этот мир, где двое смотрят на одно и то же, а видят полностью противоположное."
© Агата Кристи
Это интересно
Факты, события или происшествия, которые помогут утолить жажду любопытства. Для тех, кто не испорчен изобилием информации и еще может удивляться волшебству окружающего мира.
18
Окт
История о кофе с юмором и в рисунках
0.0 (0)
2557
0
Легенда гласит, что первооткрывателями тонизирующего свойства кофейных зерен стали эфиопы, заметив, что обьевшиеся кофейных ягод и листьев козлы начинают резво скакать и прыгать, словно отплясывая всобразные танцы...
Все началось с танцующих козлов...
Легенда гласит, что первооткрывателями тонизирующего свойства кофейных зерен стали эфиопы, заметив, что обьевшиеся кофейных ягод и листьев козлы начинают резво скакать и прыгать, словно отплясывая всобразные танцы
Кофейные зерна произрастают исключительно в так называемом "Бобовом поясе", области, располагающейся между северными и южными тропиками
70% всего потребляемого кофе - Арабика, отличающееся мягким вкусом и насыщенностью аромата. Оставшиеся 30% приходятся на Робусту, имеюее более горький вкус и содержащее больше кофеина (на 50% больше чем в Арабике)
Дикое кофейное дерево может вырасти до 9 метров в высоту, поэтому селекционеры, ради удобства сбору урожая вывели более низкие породы дерева, обычно до трех метров в высоту
Кофейные бобы находятся внутри красных ягод, поэтому для пригодности употребления, ягоды просушиваются, затем убирается затвердевшая мякоть и бобовые зернышки прожаривают при температуре 260 градусов С до повторения характерного звука "Крак", который сигнализирует о достаточности прожарки и готовности зерен.
Быстрорастворимый кофе изобрел бельгиец обладающий тем же именем, что и знаменитый президент США Джордж Вашингтон в 1906 году.
Эспрессо - это не вид кофе, а процесс приготовления обычного кофе, при котором молотый кофе под давлением пропускается через воду с температурой в 90 градусов С. А Капучино - это также способ готовки кофе. с добавлением в эспрессо молока и взбиванием пенки.
Как же работает кофеин? Он блокирует контакт в мозгу между рецепторами и веществом под названием Аденозин, которые в обычном случае при взаимодействии с друг другом вызывают сонливость и усталость в организме.
Но этого ему мало, поэтому он также стимулирует выброс адреналина надпочечниками в кровь, словно заказывая выпивку в баре. Именно благодаря этому кофе придает энергичность и помогает увеличить концентрацию.
Легенда гласит, что первооткрывателями тонизирующего свойства кофейных зерен стали эфиопы, заметив, что обьевшиеся кофейных ягод и листьев козлы начинают резво скакать и прыгать, словно отплясывая всобразные танцы
Кофейные зерна произрастают исключительно в так называемом "Бобовом поясе", области, располагающейся между северными и южными тропиками
70% всего потребляемого кофе - Арабика, отличающееся мягким вкусом и насыщенностью аромата. Оставшиеся 30% приходятся на Робусту, имеюее более горький вкус и содержащее больше кофеина (на 50% больше чем в Арабике)
Дикое кофейное дерево может вырасти до 9 метров в высоту, поэтому селекционеры, ради удобства сбору урожая вывели более низкие породы дерева, обычно до трех метров в высоту
Кофейные бобы находятся внутри красных ягод, поэтому для пригодности употребления, ягоды просушиваются, затем убирается затвердевшая мякоть и бобовые зернышки прожаривают при температуре 260 градусов С до повторения характерного звука "Крак", который сигнализирует о достаточности прожарки и готовности зерен.
Быстрорастворимый кофе изобрел бельгиец обладающий тем же именем, что и знаменитый президент США Джордж Вашингтон в 1906 году.
Эспрессо - это не вид кофе, а процесс приготовления обычного кофе, при котором молотый кофе под давлением пропускается через воду с температурой в 90 градусов С. А Капучино - это также способ готовки кофе. с добавлением в эспрессо молока и взбиванием пенки.
Как же работает кофеин? Он блокирует контакт в мозгу между рецепторами и веществом под названием Аденозин, которые в обычном случае при взаимодействии с друг другом вызывают сонливость и усталость в организме.
Но этого ему мало, поэтому он также стимулирует выброс адреналина надпочечниками в кровь, словно заказывая выпивку в баре. Именно благодаря этому кофе придает энергичность и помогает увеличить концентрацию.
